魏潤黔
上海農科院食用菌所

【中文摘要】 <正> 近年來,我國蘑菇生產有很大發展,總產量增加很快。但是平均單產增加不快,各地區、各菇房之間的單產水平,相差十分懸殊,高的可達3斤多,低的不到半斤。究其原因是多方面的,如栽培管理、培養料素質、菌種質量、病蟲害防治等,都會影響蘑菇產量。本人認為,在種植蘑菇老區中,影響單產大幅度提高的關鍵是培養料素質較差,主要表現在以下幾方面。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-04-010