羅太勛
貴州習水縣習酒鎮食用菌研究中心 564622

【摘要】<正>金針菇FV-88是我中心選育的一株優質高產菌株。通過2 0 0 2年秋季出菇表明 ,產量超過同類品種的 2 0 %～ 30 %,品質優良 ,色澤亮麗 ,倍受客商及消費者喜歡。為加速該品種推廣 ,通過多年積累及實踐 ,現將該菌株特性、高產栽培技術作如下介紹 :1　生物學特性1.1　形態特征　子實體菌蓋淺黃 ,半圓球形 ,開傘極慢 ,表面光亮。菌柄淺白 (介于黃色品種和白色品種之間 ) ,根部無黑根、雜色。出菇整齊 ,菌柄粗細均勻 ,整叢 30 0根左右 ,外形優美 ,口感脆嫩。在密封條件下保鮮 2～ 3天均不變色 ,大面積栽培生物效率 12 0 %～ 180 %,具有較高推廣價值的一株優良菌種。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-05-009