韓紹英; 姜彥祥
吉林省生物研究所; 吉林省生物研究所 長春; 長春

【中文摘要】 <正> 本名錄是在查閱大量文獻基礎上輯成的。世界各地常見食用菌不下四百種,多數為各國人民喜食種。列出本名錄將有助于食用菌資源調查,引種馴化,擴大食用菌栽培品種,采集、加工、泡制野生食用菌,滿足國內外市場的需求。為查閱方便,按拉丁文字母順序排列于后,供參考。Agaricus abruptibulbulbus Peck 球基蘑菇A.arvensis Schaeff ex Fr.野蘑菇A.augustus Fr.大紫菇A.bernardii (Quel.)Sacc.白鮮菇A.bisporus (Lange)Sing.雙孢蘑菇A.bitorquis (Quel.)Sacc.大肥菇A.campestris L.ex Fr.蘑菇A.devoniensis OrtonA.excellens (Mdφller)MφuerA.langei(Mφller)MφllerA.lanipes(Mφll & Schaeff)Sing.A.macrosporus(Mφller & Schaeff)Pilat

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-04-014