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    浙江地區玉木耳栽培技術


    【發布日期】：2019-08-27  【來源】：食用菌
    【作者】曾凡清 鐘方翼 蔣俊
    【機構】麗水市農業科學研究院
    【摘要】<正>玉木耳是李玉團隊于2016年選育的一個食用菌的新品種,該品種屬于毛木耳的變異菌株。玉木耳耳片通體白色(圖1),肉質滑嫩,味道鮮美,含有豐富的氨基酸和多糖,具有較高的抗癌活性,還有清肺益氣、降血脂、降血漿膽固醇、抑制血小板凝聚等諸多功效。玉木耳出耳溫度比黑木耳高,抗雜能 
    【關鍵詞】玉木耳; 栽培技術; 浙江;
     
     
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