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    白靈菇研究進展綜述


    【發布日期】：2019-07-30  【來源】：食藥用菌
    【作者】曹瑤 聞紹鋒 劉書暢 李榮春
    【機構】云南農業大學食用菌研究所
    【摘要】概述白靈菇的分類地位,從形態特征、分布與生態習性等生物學特性,培養基質和栽培管理方法,液體菌種研究,營養成分及藥用價值,貯藏保鮮等方面系統簡明地介紹白靈菇的研究進展。指出在栽培、發酵等過程中存在的問題并提出建議。 
    【關鍵詞】白靈菇; 分類地位; 生物學特性; 液體發酵; 營養成分; 藥用價值;
     
     
     
     
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