【作者】司文帥 董茂鋒 張其 才白冰 宋衛國

【機構】上海市農業科學院農產品質量標準與檢測技術研究所,上海市農產品質量安全工程技術研究中心

摘要：采用液相色譜-串聯質譜儀(LC-MS/MS)建立雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)培養料中四環素、二甲胺四環素、土霉素、甲烯土霉素、脫氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7種四環素類藥物殘留的定量分析方法。雙孢蘑菇培養料以等體積Na2EDTA McIlvaine緩沖溶液(pH 4.0)和甲醇的混合液渦動,超聲提取(35KHz,5min)。以HLB固相萃取柱進行凈化富集,LC-MS/MS檢測,結果表明:在5.0~200.0μg/L的線性范圍內,7種四環素類藥物的峰面積與其濃度呈良好線性關系,方法最低檢出限為5.0μg/kg;在5.0、20.0、100.0μg/kg三個添加水平下,培養料基質中7種四環素類藥物的回收率為80.3%~92.5%,相對標準偏差為1.6%~8.0%。該方法可以同時滿足雙孢蘑菇培養料中7種四環素類藥物殘留檢測的需要。 

基金：上海市市級農口系統青年人才成長計劃[滬農青字(2016)第1-25號]； 上海市農委科技興農重點攻關項目[滬農科攻字(2016)第4-5號和滬農科攻字(2016)第4-6號]資助；

關鍵詞：雙孢蘑菇; 殘留量; 定量分析;