【作者】張鳳清；趙麗；劉美善；崔林虎；滕月；玄永男；
【機構(gòu)】長春工業(yè)大學(xué)；延邊林業(yè)科學(xué)研究院；
【摘要】選用桑蠶蛹為培養(yǎng)基質(zhì)栽培獲得的北冬蟲夏草子座為試驗材料進行蟲草素提取工藝的研究,試驗結(jié)果表明超高壓萃取方法為最佳,具體工藝條件為:提取壓力500 MPa,容積體積分?jǐn)?shù)為50%,固液比1∶75、提取時間為2 min,此時提取率可達(dá)到5.5 mg/g。
【關(guān)鍵詞】北冬蟲夏草; 蟲草素; 提取工藝;