【作者】成廣杰；馮強義；呂永昶；徐宗剛；
【機構】鄒平縣農業局；山東金圣生物科技有限公司；
【摘要】草菇屬典型的高溫型、恒溫結實型菌類,是目前栽培的
食用菌中需求溫度最高的類型,長江以北一般在6月下旬至8月上旬較適宜種植,反季節栽培難度大。鄒平縣是食用菌生產大縣,全年生產鮮菇9.05萬t,主要為
香菇、
平菇、秀珍菇、
杏鮑菇、
金針菇等木腐菌,擁有大量的食用菌菌渣資源,但利用率較低。筆者成功利用木腐菌菌渣反季節栽培草菇,根據在山東金圣生物科技有限公司的試驗,可連續種植兩潮菇,第一潮菇(鮮料65 kg/m2)可出菇4 kg,
【關鍵詞】草菇; 秋季; 菌渣;
