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    來福蘑液體菌種配方試驗


    【發布日期】：2019-01-25  【來源】：食用菌
    【作者】李曉博；趙敬聰；劉孝利；王琦；
    【機構】山東福禾菌業科技有限公司；山東省科創食用菌產業技術研究院；吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心；
    【摘要】對來福蘑液體菌種不同配方的試驗結果表明,最佳液體菌種配方為玉米粉3 kg,豆粉3 kg,葡萄糖4 kg,白砂糖4 kg,磷酸二氫鉀1kg,硫酸鎂0.5kg,加水800L,發酵罐第5天可用。采用液體接種,養菌天數48 d,生物學轉化率可達90%。 
    【關鍵詞】來福蘑; 液體菌種; 配方試驗;
     
     
    關鍵詞： 液體菌種
     
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