【作者】陳慧 楊海龍 劉高強
【機構】中南林業科技大學經濟林培育與保護省部共建教育部重點實驗室 中南林業科技大學南方林業生態應用技術國家工程實驗室 溫州大學生命與環境科學學院
【摘要】靈芝作為一種名貴的藥用真菌,在我國已有2 000多年的利用歷史。靈芝三萜是靈芝的關鍵藥效成分之一。從靈芝三萜的結構和構效關系、靈芝三萜的合成途徑和相關關鍵酶,以及靈芝三萜的深層發酵調控策略和技術等方面,綜述了靈芝三萜生物合成和發酵調控方面的新進展,進一步提出了當前存在的主要問題,并對今后的主要研究策略和研究方向進行了分析與展望。
【基金】國家重點基礎研究發展計劃項目(No.2014CB138303)； 國家食用菌產業技術體系(No.CARS‐24)；
【關鍵詞】藥用真菌; 靈芝; 三萜; 生物合成; 深層發酵; 發酵策略;