【作者】邢鵬；吳琪；陳崢剛；夏志蘭；
【機構】湖南農業大學園藝園林學院；
【摘要】采用大孔吸附樹脂對姬松茸粗提物進行分離純化,以得到純度比較高的姬松茸多酚,并研究其最佳工藝。先通過靜態吸附-解析吸附實驗,確定NKA-2樹脂對其有比較好的效果,按所確定的最佳工藝條件,即料液濃度0.32 mg/mL,料液pH值2.0~3.0,原料液以4 BV/h的流速上柱吸附,上樣體積為柱體積5 BV。再用6 BV樹脂體積的80%乙醇以3 BV/h的流速解吸,在此條件下姬松茸多酚純度為22.8%。同時測定純化后樹脂對普魯士藍法和水楊酸法的活性效果。
【關鍵詞】姬松茸; 多酚; 樹脂; 純化; 抗氧化活性;