【作者】劉連成；楊富華；
【機(jī)構(gòu)】江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院健康學(xué)院；
【摘要】以意楊木屑和玉米芯混合物作為碳源基質(zhì),采用不同比例配方栽培海鮮菇,觀察其對菌絲生長、鮮菇產(chǎn)量和轉(zhuǎn)化率的影響。試驗結(jié)果表明:以意楊木屑46%、玉米芯24%為碳源栽培海鮮菇產(chǎn)量較高,每瓶產(chǎn)鮮菇286.4g,生物學(xué)效率達(dá)95.43%,分別比對照高10.5 g和3.46個百分點。
【關(guān)鍵詞】意楊木屑; 碳源; 比例; 海鮮菇產(chǎn)量; 生物學(xué)效率;