【摘要】 <正>獲得銀耳菌種的方法主要有擔孢子彈射分離法、組織分離法和耳木分離法。1孢子彈射法這是利用新鮮的、成熟的子實體自動彈射出擔孢子來獲得純菌種的方法。取朵大、色白、無病蟲害的新鮮銀耳作為種耳。用無菌水漂洗銀耳數次,再用無菌紗布或吸水紙,把銀耳表面的水分吸干。因為耳片表面若有薄水層,便會影響銀耳擔孢子的彈射,并容易污染上雜菌。再把種耳切一小塊,以放入三角瓶或放入試管中不會碰到瓶壁或管壁為度,隨后用不銹鋼小鉤鉤住小耳片,迅速懸掛在三角瓶或試管內,同時注意勿使種耳碰到培養基表面,以防污染雜菌,塞上棉塞,然后放在20℃~25℃條件下,經過24 h,從耳片上彈射出來的擔孢子,落在光滑的培養基表面上形成1個霧狀的孢子印。此時,在無菌箱或無菌室