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    不同濃度乙醇對靈芝功能成分浸出率的影響


    【發(fā)布日期】:2014-03-01
      【作者】 楊德; 周明; 郭鵬; 李露; 薛淑靜; 葉麗秀; 
     
      【機構(gòu)】 湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所; 湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心; 
     
      【摘要】 借助硅膠薄層平板色譜測定方法探索了不同濃度乙醇溶液對靈芝多糖和三萜溶出效果的影響。結(jié)果表明,三萜類成分溶出率與乙醇濃度呈正相關(guān),75°乙醇浸提液中三萜成分含量是30°乙醇浸提液的2倍;浸提液中多糖含量隨乙醇濃度提高而降低,30°乙醇浸提液中多糖含量是75°乙醇浸提液的2.9倍。 
     
      【關(guān)鍵詞】 乙醇濃度; 赤靈芝; 溶出效果; 薄層色譜; 
     
      【基金】 “十二五”國家科技支撐計劃(2012BAD36B05);湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心農(nóng)產(chǎn)品加工分中心(2013-620-007-001);湖北省公益性科技研究項目(2012DBA18001)
     
      【分類號】S567.31 
     
     
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