【作者】 楊德； 周明； 郭鵬； 李露； 薛淑靜； 葉麗秀；
【機構】 湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所； 湖北省農業科技創新中心；
【摘要】 借助硅膠薄層平板色譜測定方法探索了不同濃度乙醇溶液對靈芝多糖和三萜溶出效果的影響。結果表明,三萜類成分溶出率與乙醇濃度呈正相關,75°乙醇浸提液中三萜成分含量是30°乙醇浸提液的2倍;浸提液中多糖含量隨乙醇濃度提高而降低,30°乙醇浸提液中多糖含量是75°乙醇浸提液的2.9倍。
【關鍵詞】 乙醇濃度； 赤靈芝； 溶出效果； 薄層色譜；
【基金】 “十二五”國家科技支撐計劃(2012BAD36B05);湖北省農業科技創新中心農產品加工分中心(2013-620-007-001);湖北省公益性科技研究項目(2012DBA18001)
【分類號】S567.31