【作者】 潘鴻輝； 余雄濤； 黃紀國； 謝意珍； 

 

　　【Author】 PAN Honghui;YU Xiongtao;HUANG Jiguo;XIE Yizhen;Guangdong Institute of Microbiology,State Key Laboratory of Applied Microbiology,South China(The Ministry-Province Joint Development);Guangdong Yuewei Edible Fungi Technology Co.Ltd;

　　

　　【機構】 廣東省微生物研究所,省部共建華南應用微生物國家重點實驗室； 廣東粵微食用菌技術有限公司； 

 

　　【摘要】 病毒感染引起多種疾病,嚴重危害人類的健康和生命。食藥用菌由于具有提高免疫和抑制病毒等多種藥理功效,在中國及亞洲其他一些國家被廣泛應用于多種疾病(包括病毒感染)的治療。本文以研究較為集中且危害較大的3種病毒[人免疫缺陷病毒(HIV)、單純皰疹病毒(HSV)和流感病毒(Influenza virus)]為例,對食藥用菌活性成分抑制病毒功效進行簡介。

 

　　【關鍵詞】 食藥用菌； 抗病毒； 人免疫缺陷病毒； 單純皰疹病毒； 流感病毒； 

 

　　【基金】 廣東省中國科學院全面戰略合作項目(編號:2009B091300139);高新技術產業化項目(編號:2010A010500007)的部分研究內容

 

　　【分類號】R285.5;S646