雙孢蘑菇培養料發酵后貯藏和還原利用技術

【發布日期】：2013-10-15

【作者】黃建春；湯倩倩；

【機構】上海市農業科學院食用菌研究所；上海市農業技術推廣服務中心；

【摘要】 <正>雙孢蘑菇是市民菜籃子中一個不可缺少的花色品種,消費量逐年遞增。農作物秸稈和畜禽糞便作為培養料栽培雙孢蘑菇,其利用后的培養料還可作為有機肥進行再次開發,是食用菌栽培在農業生態循環經濟中的充分體現,是目前國際上一種有效、合理、高效創造農作物秸稈經濟價值的重要 ……

【關鍵詞】雙孢蘑菇；培養料；發酵；還原技術；

【分類號】S646.1

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