【作者】 倪小軍； 陳文軍； 劉記水； 許占伍；
【機構】 江蘇東越生物技術發展股份有限公司；
【摘要】 <正>
食用菌工廠化生產是我國現代農業和生物農業的新亮點。在發達國家工廠化
食用菌生產比例已高達90%,而我國的食用菌工廠化生產則起步較遲。近年來,工廠化食用菌產業在我國年均增速為12%～15%左右。以全國工廠化
金針菇數據為例,2003年,我國工廠化金針菇每日產量僅40噸;到2011年,這一數據攀升至841噸,8年來翻了20倍,呈爆發性增長趨勢。隨之帶來 ……
【關鍵詞】 菌糠； 金針菇； 豬飼料；
【文內圖片】
不同風干程度對菌糠質量的影響
【分類號】S816
