【作者】 連福選； 李天德； 周建軍；
【機構】 龍泉市農業局； 龍泉市八都鎮農業綜合服務站； 龍泉市蔬菜瓜果產業協會；
【摘要】 <正>龍泉市從2002年開始發展代料黑木耳生產,至2009年,黑木耳年生產量已超過1億袋,已成為龍泉市農村經濟發展的支柱產業。黑木耳生產每年產生1.5萬～2.4萬噸干菌渣,如不能及時有效利用,不僅會成為害蟲、雜菌的滋生源,嚴重影響下一季食用菌生產,而且也破壞了環境。利用黑木耳廢菌渣生產毛木耳,平均每袋(15厘米×55厘米)成本只需0.7元,產毛木耳125克,每千克價格在20～30元,平均袋產值2.5～3.7元,凈產值1.8～3.0元。且毛木耳生產 ……
【關鍵詞】 黑木耳； 廢菌渣； 毛木耳；
【分類號】S646.6