【作者】 李伶俐； 應(yīng)國(guó)華； 呂明亮； 薛振文； 朱瓊； 吳邦仁； 徐波； 張新華；

【機(jī)構(gòu)】 麗水市林業(yè)科學(xué)研究院； 麗水市大山菇業(yè)研究開(kāi)發(fā)有限公司； 麗水市農(nóng)業(yè)局； 浙江省縉云縣農(nóng)業(yè)局； 麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局；

【摘要】 <正>香菇(Lentinula edodes),又名香菌,隸屬口蘑科香菇屬[1],是我國(guó)著名的食用菌,被譽(yù)為"菇中皇后",深受人們喜愛(ài)[2]。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究成果表明,香菇具有許多重要的醫(yī)藥保健功能,如防治腫 ……

【關(guān)鍵詞】 香菇； 菌絲體； 生物學(xué)特性；

【分類號(hào)】S646.12