【作者】 賈身茂；

【機構】 河南省科學院生物研究所；

【摘要】 <正>3蘑菇的形態結構、分類地位及相關術語3.1蘑菇的形態結構與相關術語從晚清《家菌長養法》(1898)開始,到民國《科學的種菇法》(1941),國人翻譯和撰寫的關于蘑菇栽培技術的文獻大都介紹了其形態結構,諸如"孢子(或芽孢spore)"、"菌絲hypha"、"菌絲體mycelium"、"子實體(或生殖體、孢體sporephore)"、"菌蓋(或菌傘pileus)"、"菌肉trama"、"菌褶(或菌裥lamellae or ……

【關鍵詞】 西方； 近代； 雙孢蘑菇； 栽培技術； 傳播； 影響；

【分類號】S646