【作者】 李樹森； 王偉科；

【機構】 建德市大同鎮事業綜合服務中心； 杭州市農業科學研究院；

【摘要】 <正>茶樹菇又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇等。其蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹制成各種美味佳肴,深受消費者青睞。杭州建德市溫暖濕潤,四季分明,年平均氣溫17.4℃,非常適宜茶樹菇這一中高溫品種的種植。同時,建德市大同鎮蠶桑產業發達,桑枝條資源十分豐富,為茶樹菇生產提供了充足的原材料。大同鎮已連續3年開展利用桑枝屑栽培茶樹菇的技術示 ……

【關鍵詞】 茶樹菇； 桑枝屑； 栽培技術；

【分類號】S646