【作者】 韓建東； 宮志遠； 任海霞； 任鵬飛； 姚強； 萬魯長； 李瑾； 曲玲；

【Author】 HAN Jiandong,GONG Zhiyuan,REN Haixia,REN Pengfei,YAO Qiang, WAN Luzhang,LI Jin,QU Ling Institute of Agricultural Resources and Environment,Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan, Shandong 250100,China

【機構】 山東省農業科學院農業資源與環境研究所；

【摘要】 以常規棉籽殼培養料(90.9%棉籽殼、5%麩皮、2%石灰、1%過磷酸鈣、1%石膏、0.1%KH2PO4)為對照,用金針菇(Flammulina velutipes)工廠化生產的廢料(簡稱菌渣)代替部分棉籽殼進行洛巴伊大口蘑(Macrocybe lobayensis=Tricholoma lobayense,金福菇)栽培試驗。結果表明,供試培養料中菌絲長勢良好,隨著菌渣代替比例的增加,現蕾時間縮短;供試菌渣培養料的產量和效益均高于對照,其中替代比例為60%(3∶2)培養料的生物學效率和利潤最高,分別為111.79%和5.89元/袋。

【Abstract】 Macrocybe lobayensis(Tricholoma lobayense) was cultivated on a series of substrates in which the cotton seed hull component,normally constituting 90.9% of the basic formula together with 5% wheat bran,2% lime,1% Ca(H2PO4)2·H2O,1% gypsum and 0.1% KH2PO4,was replaced to different extents with spent compost remaining after the industrial-scale cultivation of Flammulina velutipes.Strong mycelial growth was observed in all cases although the mycelial growth rate was not significantly higher compared ...

【關鍵詞】 洛巴伊大口蘑(金福菇)； 菌渣； 金針菇； 栽培；

【Key words】 Macrocybe lobayensis； spent growth substrate； Flammulina velutipes； mushroom cultivation；
 
【基金】 國家現代農業食用菌產業技術體系(編號:CARS-24);山東省農業重大應用技術創新課題的部分研究內容

【分類號】S646