【作者】 祁亮亮； 安穎； 李玉；

【Author】 QI Liangliang,AN Ying,LI Yu Jilin Agricultural University,Edible and Medicinal Fungi Engineering Research Center of the Education Ministry,Changchun,Jilin 130118,China

【機構】 吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心；

【摘要】 對采自遼寧省老禿頂子國家級自然保護區的野生褐褶邊小奧德蘑(Oudemansiella brunneo-marginata)進行生物學特性和馴化栽培探究。試驗結果表明,褐褶邊小奧德蘑在闊葉樹木屑加富培養基(配方4:200g馬鈴薯,200g闊葉木屑,20g葡萄糖,3g磷酸二氫鉀,1.5g硫酸鎂,15g瓊脂,1000mL蒸餾水,pH自然)上生長較好,適宜碳、氮源分別是葡萄糖、蔗糖和蛋白胨,適宜pH為7;在3種供試培養料中均能形成子實體,其中在闊葉樹木屑培養料中(78%闊葉樹木屑,20%麩皮,1%石灰,1%白砂糖,60%左右含水量)發菌最快,形成原基最早、數量最多。

【Abstract】 Selected biological characteristics and the artificial cultivation of an Oudemansiella brunneomarginata strain,collected from the Old Bald-head National Nature Reserve located in Liaoning Province,is reported.Mycelia derived from the mushroom fruit body grew well on a medium(pH unadjusted) consisting of(/L): potato 200 g,broad-leaved wood 200 g,glucose 20 g,potassium dihydrogen phosphate 3 g,magnesium sulfate 1.5 g and agar 15 g.Mycelium grew well when glucose or sucrose served as the carbon sou...

【關鍵詞】 褐褶邊小奧德蘑； 生物學特性； 馴化栽培；

【Key words】 Oudemansiella brunneomarginata； biological characteristics； artificial cultivation；

【基金】 國家農業部現代農業產業技術體系建設項目;東北地區野生食用菌資源保育與利用的部分研究內容

【分類號】S646