本次會議以“進一步加強協會會員間的交流與合作，提升福建省食用菌設施化、工廠化生產水平，促進食用菌產業優化升級”為主題，是繼今年全省食用菌工作會議之后的又一次全省性行業盛會，來自全省各地的食用菌行業代表以及省外一些知名企業代表200多人出席了本次盛會。
會上，福建省食用菌行業協會會長陳傳明作了年度工作匯報，總結了協會成立一年以來的工作，并提出了今后的工作目標和任務。陳傳明會長介紹說，福建省食用菌行業協會成立以來，在上級有關部門的大力支持下，在業界同仁的共同努力下，堅持科學發展觀，以服務三農為宗旨，以搭建服務平臺、開展信息建設和倡導行業自律為重點，積極推動了相關工作順利開展。今后，協會將繼續貫徹落實省委省政府關于發展現代農業的有關精神，以推進產業化升級、提升產品質量為核心，以發展現代食用菌為目標，努力推動食用菌產業的規?；?、工廠化、標準化和專業化生產。另外，會上還審議通過了協會的年度財務報告和行業自律公約。
當日上午，與會代表一行參觀了順昌宏瑞菇業有限公司、順昌神農珍稀菇業有限公司等順昌縣食用菌工廠化生產企業，并與企業負責人現場交流了食用菌工廠化生產相關技術問題和解決辦法。下午，順昌縣工廠化食用菌同業公會謝財清會長、順昌神農珍稀菇業有限公司池茂連總經理和龍巖市紫山農莊有限公司鐘孟義副總經理在會上作了典型發言，分別介紹了發展食用菌工廠化生產的有力舉措和做法；最后,食用菌工廠化生產技術研究資深專家---黃毅教授作了題為“突破食用菌企業生產上的瓶頸，爭取更大的經濟效益”的精彩報告，并針對食用菌工廠化生產中的技術與管理問題提出了許多頗具建設性的意見，對于促進福建省食用菌產業的規?；?、工廠化、標準化和專業化生產有著極大的指導意義。
