全是本地特色美食  讓八方賓客唇齒留香

    “飄香薄餅、咸菜茶、灰樹花包子、香菇煎餅……”一系列食用菌類美食獨具一格，歷時四天的食用菌美食節已于昨日落下帷幕。來自20個鄉鎮和20家餐飲名店參展，共設美食展位43個，他們都在各自的展臺里獻上最富本地特色的食用菌類美食，這些全是本地特色小吃，讓八方賓客唇齒留香，深受食客們的熱忱歡迎。

    “味道真棒，熱鬧極了！”這是在食用菌美食節里聽到最多的話語。筆者在市民廣場現場看到，琳瑯滿目的本地食用菌美食小吃在市民廣場匯聚一堂，他們同臺競技、各顯神通，為顧客現場制作各類食用菌風味小吃、美食，讓菇城市民和八方賓客一飽口福，充分感受香菇傳統美食的獨特魅力。很多平日里見不到的食用菌類美食都將在本次美食節上競相亮相，許多市民和賓客將各展桌圍得水泄不通，希望能好好滿足一下美味欲望，時不時還拿出相機記錄下這些食用菌美食的藝術作品。

    據了解，舉辦這次食用菌美食節是第八屆“中國(慶元)香菇文化節”的一大亮點特色，以“健康美食，歡樂菇城”為主題，既具有鮮明的地方特色，更具廣泛性、群眾性，包含了美食、文化和娛樂等元素，推動慶元美食、香菇特色飲食文化的快速發展，從而推動我縣香菇文化的全面轉型升級。