青山綠水譜寫蕈菌新篇章，煙雨龍泉歡迎四海八方客。今天，全國第八屆食用菌新產品新技術展銷會暨中國食用菌產業發展(龍泉)論壇，在享有“浙南林海”、“全國生態第一市”美譽的浙江省龍泉市拉開帷幕。
　　記者了解到，前七次全國展銷會及論壇都是放在北方舉行，這是首次移師在南方舉辦。“作為全國食用菌主產區之一，龍泉具有悠久的香菇栽培歷史，再加上近些年來，龍泉的食用菌行業一直在探索發展的新模式和新路徑，這直接關系到整個食用菌產業的發展。”中國食用菌協會副會長李玉春稱，“移師南方有利于促進南北食用菌產區的交流與合作，共同促進我國食用菌產業的快速發展。
　　據悉，近年來，食用菌產業已成為我國快速發展起來的朝陽產業，也逐步發展成為帶動和促進社會主義新農村建設的高效生態農業產業。據了解，食用菌在全國很多市縣已成為農業增效、農民增收的好項目，在服務“三農”和推進社會主義新農村建設中發揮著極其重要的作用。
　　因劍得名，憑瓷生輝的龍泉，是浙江省麗水地區的一個縣級小城市，作為“世界香菇人工栽培發源地”，龍泉先人早在1800多年前就利用“孢子”栽培大型真菌，開創了香菇生產先河，積淀了深厚的香菇文化底蘊。1996年1月被國務院授予“中華靈芝第一鄉”的美稱。
　　而為了推動龍泉食用菌產業的發展，當地政府提出“穩總產、提品質、優結構、深加工、拓市場”的發展戰略，使該產業實現了由量的擴張向質的提高、由粗放型向集約型的方向轉變，初步形成了集產前、產中、產后，融生產、加工、流通為一體的較完整的產業鏈。目前，龍泉已成為香菇、木耳、靈芝為主的食用菌產銷中心，代料香菇、仿生黑木耳、段木靈芝三類食用菌的產量和質量均居全國前列。
　　龍泉市副市長徐炳東也對記者表示，希望通過此次全國性的會議，加強食用菌南北產區業界的溝通與交流，擴大龍泉食用菌產業與國際市場的接軌，并擴大在國內外市場的份額，推動龍泉食用菌產業升級和發展。徐炳東稱，希望能夠通過這次大會“以菇為媒，合作互贏”。
　　據悉，本次活動還將舉行新產品新技術展示展銷會、食用菌主產地產業發展龍泉論壇、生產加工技術研討會、產業和農林項目及農產品營銷對接會、香菇博物館歷史文化研討會等主題系列活動。