
由陜西省微生物研究所雷萍、吳亞召、張文雋等完成的“一種模擬自然界下雨的食用菌袋栽方法”獲得國家發明專利授權(專利授權號ZL 2014 1 0005860.4)。
自然界中蘑菇的“雨中”階段是菌絲體和培養物以及其周邊的相關基質吸足水分,為爆發性出菇作最后準備的過程,可使食用菌在“雨后”經過三至四天就可以完成子實體形成和孢子釋放的有性繁殖全過程。而現有食用菌栽培技術缺少自然界的“雨中”階段,使食用菌栽培在發菌和出菇階段均不在最適的水分條件,造成發菌和出菇階段的時間延長及產量降低。
本項發明解決了現有食用菌栽培技術缺少自然界的“雨中”階段,通過低壓、慢滲使培養料吸足水分,達到自然界的“雨中”階段補水效果,使食用菌出菇期縮短了10~15天,產量提高50%。