

為推動吉林黑木耳產業發展,提升包括黑木耳在內的食用菌產品質量安全水平,打造區域特色品牌,增強吉林黑木耳知名度和市場競爭力,吉林省農委從11月份開始籌備開展2016吉林省優質黑木耳評選活動。12月28日,評選結果揭曉,大山合集團白山現代農業有限公司等16家企業生產的黑木耳分獲金、銀、銅獎。省農委副主任劉豐艷、吉林農業大學教授李玉院士為獲獎單位代表頒發證書。
本次評選活動按照“公正公開、自愿申報、嚴格審核、擇優選擇”的原則,由黑木耳生產企業、農民合作社、家庭農場和生產經營大戶等自愿報名,市(縣)農業部門推薦、初審,省農委組織具有資質的檢測機構進行檢測、評價。在吉林省范圍內連續經營食用菌三年以上,基地達到一定生產規模的食用菌生產企業、農民合作社、家庭農場和生產經營大戶均可報名,產品獲得“三品一標”或ISO、GAP等質量體系認證、產品有注冊商標的可優先推薦。
為保證評選結果的公正性,評委會對所有參選樣品進行雙盲編號后,送到吉林農業大學農業質量標準與檢測技術研究中心和吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心,對黑木耳的農藥殘留、重金屬、營養成分及外觀等方面進行檢測和評價,然后對檢測樣品綜合打分排序。經檢測,所有的參選樣品農藥殘留檢測值都是零,最終有16家黑木耳生產經營單位參選樣品獲得通過。
根據評分排序,大山合集團白山現代農業有限公司、吉林市沃亞食用菌培育有限公司和琿春市珍源菌業生物科技有限公司參評的黑木耳排在前三位,獲得2016吉林省優質黑木耳金獎。
省農委園藝特產處處長呂子臣表示,通過優質黑木耳評選活動,能夠全面系統的宣傳黑木耳產品標準,增強生產經營單位的誠信意識、質量意識、品牌意識,有利于引發社會各界對黑木耳產業的重視,形成產業發展的良好氛圍,促進包括黑木耳在內的食用菌消費,打造吉林黑木耳生態、安全、營養、高端的產品形象。
頒獎典禮上,李玉院士介紹了吉林省黑木耳產業發展的優勢和潛力,并講解了黑木耳功效及營養價值。