易菇網訊：6月9日上午，2016第四屆全國天麻會議“天麻新食品原料高峰論壇”環節在貴州大方縣慕俄格酒店召開。
李寧在做報告
論壇現場
論壇上，國家食品安全風險評估中心的李寧研究員就新食品原料的相關法規和安全性作了相關主旨報告。她提出，在推進天麻成為新食品原料之路中，要充分論證市場，論證需求，防止天麻一旦成為新食品原料種植量大幅度提升，導致物賤傷民的現象。同時，國家應該加強對食品藥品轉化的監管，加強法規建設和對違規產片的懲罰機制，保證食品安全。
郭順星在做報告
論壇現場
來自中國醫學科學院藥用植物研究所研究員郭順星就開發天麻作為新食品原料的工作做了相關探討。他主要從10個方面天麻新食品研發的基本程序。他表示，天麻的人工栽培經歷了從無到有，規模從小到大，天麻已不僅僅是一個規模化產業，更是由大而強的一個產業，它不僅僅局限于藥品領域，天麻成為新食品原料是可行的。
圓桌論壇
隨后，來自產、學、研界的一線專家、學者、企業家以圓桌論壇的形式對天麻新食品原料之路做了相關探討。國家食品安全風險評估中心李寧研究員，中國科學院微生物研究所郭順星研究員，中國科學院微生物研究所文華安研究員，貴州大學藥學院周英教授，貴州烏蒙騰菌業有限公司張光文董事長參加了該論壇環節。
此次會議由中國菌物學會舉辦，中共大方縣委、大方縣人民政府、易菇網、恒大大方扶貧管理有限公司共同承辦，吸引了來自國內外400余名知名專家、學者及天麻行業從業者會聚大方。會議同期還將召開“大方天麻”區域公用品牌穿件與精準扶貧高峰論壇，天麻產業發展高峰論壇，冬蓀產業發展高峰論壇，招商推介會與新產品新技術發布會。會議期間，除了專業領域的交流外，還舉辦了大方天麻冬蓀烹飪大賽、大方端午節民族民間中醫藥文化交易會、天麻產業博覽會暨大方縣民俗特色產品展以及2016首屆全國天麻攝影、書畫、詩歌作品展等活動。
