25日上午，2015首屆全國靈芝大會暨第五屆中國·旌德靈芝文化旅游節在“中國靈芝之鄉”安徽旌德舉行。此次會議由中國菌物學會、易菇網主辦，旌德縣靈芝協會、中國菌物學會菌物產業分會共同承辦，安徽黃山云樂靈芝有限公司、華中農業大學菌種實驗中心等單位協辦。來自全國各地280多名嘉賓和參會代表出席會議。
靈芝產業化步伐加快
靈芝是一種藥食兩用真菌，自古以來就被人們視為“仙草”。現代醫學證明，靈芝具有抗腫瘤、免疫調節、抗氧化和清除自由基的作用，且對于慢性支氣管炎、冠心病、糖尿病、神經衰弱等疾病都有一定的療效。國際菌物學會執委、亞洲菌物學會主席、中國菌物學會產業專題技術論壇主席劉杏忠在致辭中提到，當前，隨著人類對靈芝研究的不斷深入，在靈芝的栽培技術；靈芝孢子的收集和破壁技術；靈芝孢子油的提煉技術；靈芝多糖、萜類的提取技術等方面都趨于完善。這在很大程度上提高了靈芝的應用，加速了靈芝產業化的步伐。靈芝產業的發展態勢雖然正在朝著向好方向發展，但仍存在一些問題，比如學術上仍有爭論但多年未有定論。
據了解，我國市場上出現的靈芝子實體、觀賞靈芝、靈芝飲片、靈芝袋泡茶、靈芝飲料、破壁靈芝孢子粉、靈芝孢子粉膠囊、靈芝多糖、靈芝口服液等靈芝產品熱銷國內外，靈芝的開發應用得到廣泛重視。靈芝研究的深入，以及靈芝新產品的開發應用，均為我國靈芝產業化發展提供了動力。
旌德靈芝成為當地產業發展樣本
安徽旌德，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃、重金屬含量低、無污染，森林覆蓋率高，靈芝園生態環境好，十分有利于無公害靈芝和綠色食品靈芝、有機靈芝生產基地建設，2008年被授予“中國靈芝之鄉”的稱號。
“安徽省地處我國中東部，具有良好的食用菌發展資源優勢。2013年食用菌產值達50億元，食用菌產業為安徽省重要的特色產業，旌德在全省產業發展中地位重要，帶頭作用突出。”安徽省食用菌行業協會會長常瑩在大會開幕式致辭時介紹。安徽目前已形成以旌德為中心，輻射皖南、皖西、浙西、贛東等地山區，總面積已達近20萬畝的靈芝種植產業。年產靈芝孢子粉522噸，產值2.2億元，成為全國聞名的靈芝之鄉。此外，旌德縣還整合了靈芝產業資源，形成了種植、加工、銷售和展示一體化，促進了靈芝文化與休閑養生旅游的大融合，著力塑造“中國靈芝之鄉、休閑養生天堂”的旅游形象品牌，成功舉辦四屆靈芝節。旌德的靈芝發展已成為農業產業化的一個好樣本。
