2013年12月4日，“中國食用菌協會食用菌文化專業委員會成立大會暨首屆中國食用菌文化發展研討會”在北京科技大學會議中心召開。中國食用菌協會會長張祥茂、常務副會長高茂林、副會長李尚元、秘書長何海龍、我國著名菌類民俗學家陳士瑜、著名菌物學家卯曉嵐等領導嘉賓及各地方委員候選人代表、各主產基地縣代表、新聞媒體等近70人參加了會議。
張祥茂會長在致辭中表示，發展食用菌文化，是延續和繼承中華民族傳統文化的需要，食用菌文化專業委員會的成立，標志著我國食用菌行業發展提升到了新的層次，滿足了當代食用菌產業發展的要求。
中國食用菌協會食用菌文化專業委員會于2012年4月13日獲國家民政部批準并予以登記。經過一年多的籌備，此次會議選舉產生了中國食用菌協會食用菌文化專業委員會第一屆委員會，曹佐金同志當選為主任委員。會議聽取了《食用菌文化發展規劃》，并對未來三年委員會的工作進行了部署。
在食用菌文化發展研討會上，中國傳媒大學文化產業研究院副院長謝倫燦、清華大學教育基金會股權投資總監方宗凱等文化領域專家做了主題演講，為食用菌文化產業發展開辟了新的思路。
會議期間還舉辦了《百菌百詩》新書發布會。該書是協會發展食用菌產業文化的重要成果，普遍受到行業內外的一致好評。
