“影響青海冬蟲夏草可持續發展最關鍵因素是創新能力不強，產品開發基本處于空白狀態。”青海省商務廳副廳長開哇4日告訴記者。
作為保健品的冬蟲夏草被譽為“軟黃金”，普通市民服用不起，在3日結束的青海國際冬蟲夏草展交會上，與會的澳門和內地專家一致認為，當務之急應加緊研究人工蟲草的步伐。
中科院微生物所研究員劉杏忠認為，冬蟲夏草屬于名貴藥材，至今還有許多未解之謎，目前僅是采挖、服用這樣的原始利用，一些所謂“含著吃”的冬蟲夏草也僅僅是物理加工的過程，并沒有真正深加工。
劉杏忠說，政府應在蟲草生長區域建立保護區，避免毀滅性挖掘，同時積極開發研究人工蟲草等替代品。
澳門大學中華醫藥研究院副院長李紹平和北京食品研究所技術所長莫小青都認為，近年來冬蟲夏草產量急劇減少，價格急劇攀升，消費呈現出極端化，而天然冬蟲夏草中關鍵的“蟲草素”含量并不高。
兩位專家認為，天然冬蟲夏草的一些保健功效并不像坊間傳言那樣“高效”。為其可持續發展，應盡快研發出“人工蟲草”或“復方蟲草”作為其替代品，讓冬蟲夏草成為普通大眾吃得起的保健品。
而人工蟲草的科研由來已久。早在上世紀50年代，美、日、英等國的學者即已開始探索人工培養冬蟲夏草，但未取得突破。
今年青海玉樹州的蟲草最低價格約每公斤12萬元人民幣。剛落幕的青海國際冬蟲夏草展交會上，冬蟲夏草合同訂單及銷售額已達78.3億元。青海省的冬蟲夏草年采集量在150噸左右，占全國冬蟲夏草產量60%以上，年交易額超200億元。（原標題：澳門和內地專家：加快研發人工蟲草讓大眾吃得起）
