據相關研究數據表明，近年來，我國養生食品行業前景非?？捎^，年增長量保持在兩位數以上，預計今后幾年增速將超過20%。同時，養生食品增長迅速的推手是消費者日益增長的健康需求，消費者領域從老年人跨越到20-30歲的年輕人，養生食品行業業已成為食品行業新的市場增長點。
目前，基于國民對養生食品的不同需求，市場上的養生食品品牌已涵蓋食品、醫藥等多領域，產品種類豐富，涵蓋湯藥、保健品、天然食品等眾多市場。然而，這個極具活力的朝陽產業，由于各種頑固的市場原因，正面臨著諸多問題和潛在危機。
市場不規范、過分依賴廣告促銷而忽略產品研發等諸多因素，最終導致產品質量和安全得不到保障，整個行業陷入信任危機。針對此種情況，多年來政府相關部門也進行了多次針對性專項整治，以期規范市場環境，為廣大國民創造一個真正放心的養生食品市場。
為幫助行業規范經營，為廣大國民創造一個放心、有品質、可信賴的養生食品市場環境，第二屆上海國際養生食品博覽會將于9月6日-8日在上海世貿商城一層隆重開幕。屆時，除眾多知名養生食品品牌亮相外，組委會還將組織開展各種專項活動，以引導消費者樹立正確的養生食品消費觀念。同時，組委會也將組織各有關養生食品生產廠家，共同開展公益活動宣傳養生食品相關知識，促進行業健康發展。
據悉，該展會是經中華人民共和國商務部批準，由商務部直屬六大進出口商會之一，中國食品土畜進出口商會主辦的全國唯一的以“養生”為主題的國際專業博覽會。首屆已于2012年9月25-27日在上海國際展覽中心成功主辦，并取得了良好效果，樹立了廣泛的社會、行業影響力。
本屆上海國際養生食品博覽會將以“開創養生食品行業全產業鏈運營體系，塑造基于養生主題全產業鏈的品牌系統”為宗旨，力求為養生食品行業規范發展做出貢獻。“我們將繼續引導企業發掘養生食品價值，立足健康產業，造福社會和人民，以博大情懷帶領億萬家庭走向幸福”，組委會相關負責人在接受專訪時如此表示。
云集思想，匯聚品牌，鎖定消費終端，聚焦全球消費者，提高華人與世界其他各民族的生活品質，我們共同期望，第二屆上海國際養生食品博覽會能在引領養生食品健康發展的道路上越走越遠。
