近期，2013首屆全國豬苓會議在陜西省留壩縣召開，來自全國17個省市的420多名專家、學者及行業從業者參加了此次會議。中國菌物學會理事長劉杏忠研究員；中國菌物學會秘書長文華安研究員；中國食用菌協會顧問、原華中農業大學教授、博士生導師羅信昌教授；中國醫學科學院藥用植物研究所生物技術中心主任、博士生導師郭順星研究員等行業領導專家悉數到場。在大會進行生態考察的紫柏山景區，不少參會代表雖年事已高卻神采奕奕，坐纜車爬山毫不遜色于年輕參會代表。在留壩期間羅信昌教授多次向易菇網工作人員介紹多吃食用菌的益處，他經常去菜市場購買香菇等食用菌，還親自在家里種植食用菌不僅自給自足還分給其他親戚朋友。羅教授用實際行動為食用菌從業者普及“一葷一素一菇”這種時尚健康膳食搭配理念，值得每一位從業者學習。北京林業大學的楊春華老師在參觀時從張良廟步行回到留壩賓館，據楊老師介紹他有“三高”，但平時注意鍛煉和飲食搭配，多吃食用菌像金針菇、香菇等，現在身體狀況很好。

　　此次豬苓會議讓參會代表不僅學習到了藥用菌豬苓的很多知識，也讓多吃食用菌有益身體健康的理念傳達給了更多參會代表。相信“一葷一素一菇”的健康膳食搭配理念會慢慢深入人心，更好的促進食藥用菌產業發展！