11月11日下午，由宜昌市食用菌協會和湖北森源生態科技股份有限公司共同承辦的湖北省食用菌協會七屆二次理事會議暨湖北省食用菌產業技術創新戰略聯盟一屆三次理事會議在湖北三峽職業技術學院隆重召開。湖北食用菌生產、教學、科研及管理等崗位的四十名理事參加了會議。會議由湖北省食用菌協會副會長、華中農業大學副教授王卓仁同志主持。 

　　會議首先由三峽職業學院副院長、宜昌市食用菌協會會長曹孫志同志致歡迎辭，他扼要介紹了該校和宜昌市食用菌產業發展基本情況。與會的各位理事在隨后的發言中分別介紹了全省各地各生產企業的食用菌生產、銷售、科研情況及產業發展中存在的問題和困難。湖北省食用菌協會會長、華中農業大學教授邊銀丙同志作總結性的發言。他說：2011年湖北省食用菌總產量88萬噸，總產值50億元，產品出口8.1億美元。湖北省食用菌出口創匯總額自2008年以來一直穩居全國第一，產品質量穩步提高。他明確提出：本屆理事會的工作重點是努力促進食用菌轉型升級，使食用菌從手工生產向機械化轉變，從設施生產向工廠化轉變。同時要求理事會成員不斷更新專業知識，努力提升為龍頭企業服務、為食用菌產業服務、為廣大菇農服務的能力和水平；不斷加強科技成果開發和轉化，努力提高對產業的科技支撐能力；多走出去看看，學習外地發展食用菌產業的先進經驗和做法，努力為湖北省食用菌產業的轉型升級做出自己應有的貢獻。