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    夏日清爽食單推薦 金針菇冬瓜煮魚腐


    【發布日期】：2014-08-02  【來源】：大洋網-廣州日報
    【核心提示】：金針菇冬瓜煮魚腐
    　　材料：冬瓜250克、金針菇100克、魚腐150克、姜片15克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。
    　　做法：冬瓜去瓤去皮，切片備用；金針菇洗凈備用；魚腐切片備用；開鍋下油，爆香姜片和拍蒜，濺少許米酒，加入適量雞湯，滾開后加入冬瓜、金針菇和魚腐，調味后中火煮至材料熟透即成。          
     
     
     
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