秋季必試野生菌
　　1、黑松露：
　　是塊菌的一種，又因為那個小豬找菌的真實事件，被稱為“豬拱菌”，是世界上公認的最為名貴的一種野生菌，尤其是在歐洲餐桌上，被稱為食物中的黑鉆石。
　　2、羊肚菌：
　　因為富含豐富的蛋白質和氨基酸，有素中之葷的美譽。可與多種肉類的營養相當，被譽為蘑菇之王。
　　3、松茸：
　　以云南來說，松茸的出口量相當龐大，尤其是出口日本。松茸分級非常復雜，從1級別到P級別四個級別，每個級別又分很多類。吃松茸最棒的方法就是切片不蘸任何作料，直接吃，口腔里香氣回繞。