夏季來臨，人們都喜歡喝點粥，都不怎么想吃那些辛辣的食物，現在又是黃瓜上市的季節。今天小編就給大家介紹一款香菇黃瓜粥，一起來看看是怎么做的吧。
　　香菇黃瓜粥
　　材料
　　1、大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜;
　　2、姜、鹽、電飯鍋、水。
　　做法
　　1、大米淘干凈，加入一小勺植物油泡半小時。
　　2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。
　　3、大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿卜丁 。　4、等到米、香菇、胡蘿卜都熟了，最后倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。
　　5、最后撒點鹽就更美味了。