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    大田段木靈芝優質高效栽培技術


    【發布日期】:2020-01-28  【來源】:惠農網
    【核心提示】:1 工藝流程樹木選擇砍伐切段套袋滅菌接種培養脫袋埋土管理出芝采收干燥分級包裝成品。 2 操作技術 2.1 樹木的選擇與切段 樹木應
          1 工藝流程
    樹木選擇→砍伐→切段→套袋→滅菌→接種→培養→脫袋→埋土→管理→出芝→采收→干燥→分級→包裝→成品。
          2 操作技術
          2.1 樹木的選擇與切段
          樹木應所選擇斗料樹種為主,選楓樹、石楠、櫟等木質較硬的樹木,胸徑在8-20 ㎝,含水量為32%-42%的段木為宜。樹木樹木選好后,要求將其裁伐成20-30 ㎝的短段,一般每立方米段木可裁伐短段木800段左右,裁段后用塑料套袋密封。
          2.2 滅菌、接種及菌絲體培養
          采用100℃常壓滅菌法,滅菌時間要求保持12-24h。經滅菌冷卻后進行接種,一般每立方米段木需用菌種80瓶左右。段木接種在溫度為25℃-28℃的室內培養60d左右。
          2.3 脫袋與埋土
          在培養期內,菌絲長好后即可脫袋。埋土前要選擇排水良好、通風開闊、土質疏松、肥沃的大田作為栽培場所,按畦寬150-180 ㎝、畦高25 ㎝、溝寬30-40 ㎝做畦開溝。埋土時段木可與畦面垂直或平行擺放,然后覆蓋適量泥土以微見段木為適,并搭架遮陰。
          2.4 培養與管理
          菌絲生長階段棚內溫度應控制在22℃-28℃,空氣濕度和通風、光照則要求不嚴。到子實體形成和分化階段,溫度要求在26℃左右,相對濕度應保持在85%-95%,光線以散線光為主,避免強光直射,并要求有良好的通風條件。
          2.5 靈芝的采收
          一般菌段埋土后4個月可開始采收頭茬靈芝鮮品。靈芝成熟的標準為:單子實體由淡黃色變為黃棕色,菌蓋邊緣一圈嫩黃色消失,菌蓋周邊的白色生長點消失,菌蓋開始革質化,包子散放時及時采收。采收時可用鋒利的刀片切割菌柄,留下0.5 cm左右,切口要平,并在采收后1-2 d內堅持噴水,繼續培養,便可在原來的菌柄上長出第二茬子實體。一個月后可以采收第二批靈芝。將采收的靈芝切去菌柄基部菌蒂,并烘、曬干后及時裝袋密封保存。
          3 要點提示
          (1)選擇優質高產品種,易取得較高收益,如“滬農1號”品種。
          (2)段木套袋時容易刺破塑料袋,注意觀察,并用透明膠補漏。
          (3)菌段埋土時間應選擇3-4月,晴天大田干燥時進行,菌段埋土密度按間距5 cm,行距20 cm均勻排列。
          (4)培養與管理階段應突出原基分化期水份管理。靈芝進入原基分化期,栽培場地相對濕度應達80%-90%,覆土層應保持既疏松又濕潤,子實體出現較多時,應勤噴清潔水,增加大棚空氣流動。
          (5)段木靈芝持續栽培期有2-3年,冬季場地應用稻草覆蓋保暖,以防凍害,清明過后及時清除覆蓋物。
     
     
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