一、農村種植黑木耳的利潤及前景
      1、如果每畝生產黑木耳干品800千克的話，按市場價每千克60元左右，畝產值達4.8萬元左右，每畝成本菌棒3.3萬元、遮陽網200元、人工采摘費4800元，每畝利潤在1萬元左右。
      2、黑木耳栽培如果與食品、藥品、保健品加工及養生服務對接，如果與市場對接，如果再與觀光旅游、科普文化對接的話，前景會更加廣闊。
      二、農村種植黑木耳的成功案例
      1、陜南農民張耀星從6年前就回到了農村，他在農村沒有繼續種地，而是種植了黑木耳，黑木耳和其他農作物相比，雖然產量非常低，但是價格比較高。他在過去的5年中，種植的黑木耳都賣到了20元1斤左右，每畝地雖然只有500多斤的產量，但卻能給他帶來近萬元的收益。
      2、山西省的李倩，放棄了自己的高薪工作，回到農村開始做起了種植黑木耳這個項目。項目做起后，不僅自己賺了錢，還帶動了全村人做這個項目，村民們也賺取了收入，很多村民都非常地感謝她。而她又流轉了當地10畝地，投放了10萬菌棒，估計每年的利潤在8萬元左右。
      3、江蘇省的蔣本軍是村里比較善于采用新技術的菌農，他種植了6畝大棚黑木耳，每年純收入可達到8萬元左右。由于提前采收且品質較好，大棚種植的黑木耳賣價比普通黑木耳高得多。蔣本軍最早種黑木耳時還是吊袋呢，就是把黑木耳袋吊在架子上。后來，他看到外地把菌袋擺在地上，同樣長得很好，就跟人家學著試種，近幾年才進行大棚種植的。他說，在袋上打孔的技術，早先都是人工打孔，現在才采用了機械打孔，機械打孔比較均勻，這樣長出來的黑木耳大小勻稱，在市場上非常暢銷。
      三、種植黑木耳應注意的幾個事項
      1、選擇合適的地理位置。①選擇林蔭地，水源近的地方。②附近不要有大型的工廠，特別是空氣中不能有油化企業排放的污染物。
      2、原材料要定期檢測消毒。①所用水采用深層地下水，最好不要使用河流水和池塘水，而且還要定期消毒。②選擇可以食用的原材料，如石膏是食品級的石膏，并要進行檢測，不含重金屬等污染。
      3、在菌棒擺放之前要鋪上一層特殊的地膜，它是可以溶解的，黑木耳采收完之后可以被土壤吸收，非常環保，還可以隔離雜草和土傳病菌等，在上面再鋪上遮陽網，遮住光線，雜草就不長了，在這里不可以使用農藥，有的草長出了，就只可以進行人工拔掉。
      4、春秋2個季節由于其溫度適中、濕度較小，是最適合黑木耳生長發育的季節。當溫度達到15-25℃之間時，又是最適合黑木耳的子實體生長的溫度。
      5、購買菌種時要挑選純度高的菌種。如菌種的絨毛長且密的這種。選擇時還要注意觀察，因為有的菌種外觀漂亮，但實際上內部已經腐爛，所以，在選購的時候，一定要拔掉一部分菌絲，觀察內部，然后自己聞一下是否有腐爛的味道。
      6、原種的配方以硬雜木屑為主要原料約占81%、15%的麥麩子（注意質量）、2%的黃豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培種的配方是86.5%的硬雜木屑、10%的麥麩、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。用水把物料充分攪拌直至均勻，石膏和麥麩要率先混合拌均，再加入鋸末攪拌均勻，用熱水將糖化開后摻入拌料所用的水中，加水的同時攪拌，使其與料合均，悶料1個小時后，再攪拌一遍，最后直到用力握料時水不滴下為止。
      7、在采摘的時候，一定要在晴天的早上，一次性的采摘完畢，爭取在10點之前晾曬，這樣到中午過后就可以曬干了，以免黑木耳發霉失去商品價值。如果天氣不好，把它分在小的包裝里邊，鮮的時候不要曬，直接放在流動的水里，包上包裝，在里邊可以保鮮3-4天。