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    平菇覆土后的管理


    【發布日期】:2017-02-25
    【核心提示】:  1.保溫保濕 平菇菌棒覆土后,棚溫保持在10℃~15℃,并保持畦面濕潤15天左右,直到畦面出現粒狀菇蕾。3~4天后,菌
      1.保溫保濕 平菇菌棒覆土后,棚溫保持在10℃~15℃,并保持畦面濕潤15天左右,直到畦面出現粒狀菇蕾。3~4天后,菌蓋直徑長至1厘米時,中午可適當通風1小時。菇叢長大后,每天早晚各通風1小時,直至采收。在平菇子實體生長期間不要澆水,以免澆死幼菇或菌褶濺上泥土,影響平菇品質及食用價值。
      2.采收 當平菇菌蓋稍內卷或平展時采收。采收時,用左手托住菌絲左下側,右手用刀片插入菇叢右下側,輕輕割下,切勿傷及菌棒料面。
      3.清理畦面 平菇采摘后,要清理根茬,刮去老菌皮。
      4.灌水 畦面清理干凈后,用大水淹灌,以淹死土中雜菌。灌水時,如菌棒間填土下陷,應及時補填新土。
      4.覆土 灌水次日,覆土平畦,畦面高出菌棒1厘米。
      這樣經過20天左右,就可采摘第二潮菇。若管理得當,覆土栽培法可采摘平菇4~5潮。
     
     
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