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    食用菌周年栽培


    【發布日期】:2016-12-09
    【核心提示】:  一、白靈菇雞腿菇草菇周年栽培  (一)白靈菇。8月中旬至9月播種,用熟料栽培。培養料配方:棉子殼100公斤,麩皮10公斤,尿
      一、白靈菇—雞腿菇—草菇周年栽培 
      (一)白靈菇。8月中旬至9月播種,用熟料栽培。培養料配方:棉子殼100公斤,麩皮10公斤,尿素0.2公斤,水分含量為60%~65%。栽培袋規格:寬15~17厘米,長35厘米,厚0.04~0.06厘米。按常規方法裝袋,滅菌,接種。經培養發菌,在11月至翌年3月為出菇期。
      (二)雞腿菇。于10~11月播種,用發酵料栽培。先在培養室培養發菌,經過30~40天發菌,當白靈菇采收結束后,將雞腿菇菌袋轉入菇房,進行覆土使其出菇,雞腿菇采收兩茬,翌年5月底采收結束。
      (三)草菇。在翌年6月中旬至8月播種,用袋栽培或床架式栽培。草菇可利用種過白靈菇的廢料經發酵后栽培。草菇采收1~2茬,9月初采收結束。   
      二、杏鮑菇或白靈菇—黃背木耳—草菇周年栽培 
      (一)杏鮑菇或白靈菇。于8月中旬至9月播種,用熟料栽培,至翌年4月采收結束。
      (二)黃背木耳。翌年3月制袋播種,栽培袋規格:寬17~18厘米,長40厘米,厚0.04~0.06厘米。接種后先在培養室發菌,待菌絲長滿袋后,前茬栽培的杏鮑菇也采收結束。將黃背木耳菌袋轉入菇房,進行開口催芽,然后掛袋使其出耳。黃背木耳采收2~3茬,6月底采收結束。
      (三)草菇。翌年6月中旬至8月接種,9月初采收結束。   
      三、金針菇平菇—草菇周年栽培
      (一)金針菇。9~10月制袋播種,栽培袋規格:寬15~17厘米,長35~40厘米,厚0.04~0.06厘米。經25~30天發菌,于10~11月出菇,采收2~3茬,至翌年3月采收結束。
      (二)平菇。于翌年3~4月播種,6月采收結束。
      (三)草菇。翌年6月中、下旬播種,可利用金針菇廢料栽培,9月中旬采收結束。   
      四、香菇—平菇—草菇周年栽培 香菇于8月中旬至9月底制袋接種,經發菌、轉色,在11月進入出菇期,采收到翌年5月初結束。平菇在翌年3~4月栽培,6月中旬采收結束。草菇于翌年6月中旬至8月袋栽或床畦栽培,9月初采收結束。
     
     
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