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菌種培養基滅菌的原理與方法

【發布日期】：2016-01-25 【來源】：河北省秦皇島市撫寧區農牧水產局

【核心提示】：　　1）滅菌原理：利用高壓產生的高溫殺死培養料內微生物。2）滅菌方法。a裝鍋。將待滅菌的培養料放入高壓鍋內，蓋好鍋蓋。b加溫

　　1）滅菌原理：利用高壓產生的高溫殺死培養料內微生物。2）滅菌方法。a裝鍋。將待滅菌的培養料放入高壓鍋內，蓋好鍋蓋。b加溫。當鍋內壓力達到0.5千克/平方厘米時，排放冷氣10分釧，然后關閉氣閥繼續加溫，原種、栽培種培養基當壓力達到1.5千克/平方厘米時開始計時，維持1.5—2小時，停止加溫，自然降溫。當壓力降到“0”時，打開放氣閥后出鍋。

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