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    靈芝的栽培技術


    【發布日期】:2014-08-20  【來源】:中國食品科技網
      出芝階段的管理
      當菌絲長滿料袋后,用刀片把兩端割成5角硬幣大小的圓形口,以利出芝。出芝時棚溫保持在26~30℃,空氣相對濕度提高到90%~95%,并提供散射光和充足氧氣,保持地面存有淺水層,每天上午8時前及下午4時后打開門及通風口換氣,氣溫低時中午12時通風換氣。原基膨大3~5天,逐漸形成菌蓋時,增加噴水保濕,氣溫過高時噴水保濕。通風不良易出現畸形靈芝,當出現畸芽時要及時割掉。菌蓋逐漸由白色轉淺黃色,由黃色轉為紅褐色,菌蓋邊緣白色基本消失,邊緣變紅,菌蓋開始革質化,背面彈射出紅褐色的霧狀孢子時,表明靈芝子實體已成熟,應及時采收。從割口到采收需40~45天。
      采收
      靈芝采收前1周停止噴水,關閉通風門口,通道地面鋪上塑料薄膜,以便收集散發的孢子粉。孢子散發后,菌蓋由軟變硬,沒有淺白色邊緣,顏色由淡黃色轉變為紅褐色,不再生長增厚時,即可采收成熟的靈芝。采收靈芝時從柄基部用剪刀切除或用手輕摘,采收后及時陰干,有條件的烘干或曬干至含水量為12%,即為靈芝成品,裝袋,置于干燥的室內保存或出售。成品以身干、菌蓋肥厚、菌柄粗壯、質堅硬、色紅褐、具漆樣光澤者為佳。
      注意事項
      春芝的管理
      3~6月產出的靈芝叫春芝。這一階段調濕是關鍵,要適時進行菌棒浸水。浸水前先用8號鐵鏟從菌棒的一頭穿到另一頭,然后把菌棒排放與水槽或水溝中,以淹沒菌棒為宜。注意:菌棒減量不到五分之一暫時不浸,溫度超過25℃以上暫時不浸。
      秋芝的管理
      11~12月產出的靈芝叫秋芝。其管理要點:溫度保持12~15℃,空氣響度濕度保持85%~90%。在空氣新鮮的情況下,減少水分蒸發,做好保濕工作。當芝蕾長到黃豆大小時,視天氣情況噴水。氣溫高于20℃時早晚噴,中午不噴;雨雪天不噴;陰天少噴。
      冬芝的管理
      1~2月產出的靈芝叫冬芝,其質量最好。此時芝房內溫度不要低于3℃。早晚不宜開窗,中午氣溫高時,適當開窗通風換氣。
     
     
    關鍵詞: 靈芝 栽培技術
     
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