1.3.2 原種培養基 芒果木屑73%,麥麩25%,硫酸鈣2%。
1.3.3 栽培種培養基 根據質量比例,栽培種培養基處理1~6中,芒果木屑、棉籽殼、麥麩三者的含量分別為:處理1,39.5%、39.5%、20%;處理2,59%、20%、20%;處理3,69%、10%、20%;處理4,69%、20%、10%;處理5,79%、10%、10%;處理6,89%、0%、10%。各培養基另加硫酸鈣1%,培養基含水量60%。
1.3.4 栽培管理與統計 栽培包用規格為17 cm×30 cm的聚丙烯塑料袋裝1 kg濕重栽培料,于121 ℃,0.15 MPa蒸汽滅菌 2.5 h。冷卻后以雙頭方式接種,接種后將菌包封口,整齊堆放。菌絲滿袋后,轉入出芝室進行開袋出芝管理。實驗安排于7—9月施行,平均氣溫29.1 ℃。每個處理30包,3次重復,隨機選10袋進行定點觀察記錄,記載菌絲體生長速度、長勢、現蕾時間、子實體大小、形狀,靈芝采收后烘干并測量干質量。
2 結果與分析
2.1 不同培養基對靈芝菌絲體生長的影響
從表1看出,不同培養基中,菌絲體長勢、生長速度、滿袋時間及現蕾時間均存在明顯差異,處理6生長最快,菌絲長勢最弱,滿袋時間最短,但現蕾時間最長;處理5、3生長較快,滿袋時間較短,處理3較處理5菌絲長勢較好,現蕾時間短些;處理2、4菌絲生長較慢,滿袋時間較長,處理2較處理4菌絲長勢好,現蕾時間短些;處理1菌絲萌發速度、生長速度最慢,滿袋時間最長,但菌絲長勢最好,現蕾時間最短。這些說明:麥麩含量對菌絲長勢及現蕾開傘起關鍵性作用,含量為20%時菌絲濃密粗壯,現蕾、開傘時間短,含量為10%時菌絲稀疏,現蕾、開傘時間較長;芒果木屑含量較高時,菌絲萌發及生長速度較快,滿袋時間較短,但由于木屑間隙較大,導致菌絲稀疏,不結實,不均勻,現蕾時間推遲。