1、看氣候。氣候干燥要多噴水，提高濕度，氣候濕潤要少噴水。
2、
看棚溫。菇房溫度在25℃以上時，應在夜間或早、晚待氣溫下降后再噴水?！?/div>
3、
看菇房保濕性。保濕性能差的菇房噴水要多，否則要少?！ ?/div>
4、
看菌袋兩頭料干濕。料干，噴水量要足，次數相應減少?！?/div>
5、看菌絲強弱。菌料中的菌絲強壯，用水量要多，噴出菇和轉潮水要重，反之則輕。
6、看菇的多少。料面菇多、菇大，需水量多，水分消耗快，每次出菇水、轉潮水，維持水等要相應增加，反之則輕。
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