近幾年來，江蘇省濱海縣東坎鎮高效農業示范園區采用小麥、玉米、菠菜、豆角、平菇一年五熟立體高效種植模式，每667m2（1畝）產小麥497kg、玉米646kg、菠菜620kg、豆角730kg、平菇4370kg，實現了栽培糧菜菇的高產高效。

　　一、種植模式

　　種植規格為1.6m一個復合帶，其中畦面寬1.2m，畦背高40cm。每畦種6行小麥，小麥小行距20cm，大行距60cm；玉米小行距40cm，大行距1.2m；豆角和玉米同穴種植；平菇小行距70cm，大行距90cm。小麥、菠菜同期播種；菠菜收后，玉米、豆角同穴種植；小麥收后栽培平菇。

　　采用該種植模式，要求土壤肥力中上等，地勢平坦，排灌方便。每667m2施基肥有機肥5～7m3，碳酸氫銨60kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鋅1.5kg。

　　二、栽培管理技術

　　1.小麥

　　選用越冬性好、豐產、抗病、耐高肥水的品種。播前精選小麥包衣種，于10月上旬距畦埂20cm處播種6行，行距20cm。早中耕以促苗早發，3月底至4月初小麥拔節后，結合澆水每667m2追施碳銨30kg，中后期結合澆灌漿水，每667m2追施尿素3kg，葉面噴灑200g磷酸二氫鉀，防止干熱風為害。返青期每667m2用15%粉銹寧可濕性粉劑50～70g，對水50kg噴霧防治紋枯病，兼防葉枯病、白粉病、銹病；中后期再防治1次。用抗蚜威1支或40%氧化樂果乳油50ml對水噴霧，防治麥穗蚜。

　　2.菠菜

　　選用越冬早菠菜品種（尖葉菠菜）。播前用冷水浸種12～24小時，撈出，置于15～20℃溫度下催芽3～5天即可發芽。條播行距10～15cm，深2～3cm。10月底澆1次透水，有利于越冬。越冬期覆蓋圈肥、爐渣灰，翌年春季可提早上市。

　　3.玉米

　　選用中晚熟、抗病、高產的緊湊型品種。玉米拔節期每667m2追施尿素10kg，大喇叭口期玉米、豆角追施尿素20kg并澆水，其后每隔15天澆1次水，每20天追施尿素10kg。及時防治病蟲害。

　　4.豆角

　　選用早熟、豐產、抗病、耐濕、耐陰品種。播前曬種1～3天，促全苗壯苗。用0.01%～0.03%鉬酸銨浸種30分鐘，可提早成熟和增加產量。豆角與玉米同穴種植或6月中旬收麥后在玉米株旁點播。當植株長到4～6片復葉時結合澆抽蔓水及時插架。

　　5.平菇

　　選用子實體白、叢生的平菇品種。平菇于7月上旬在玉米小喇叭口期，調配栽培料開溝播于玉米的大行間，或將發好的袋料于7月下旬排放于玉米地內。菌袋規格為24cm×50cm，可裝料1.5kg，1600袋/667m2，每天上午10～11時，下午3～4時各噴水1次，以保持田間濕度，提高平菇產量。

 

　　常用計量單位符號　1、時間：d（天）、h（小時）、min（分）、s（秒）。　2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。　4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、質量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。