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    食用菌病毒知識


    【發布日期】:2004-09-13  【來源】:
    【核心提示】:寄生于食用菌的病毒粒子較多,但目前國外報道較多的是蘑菇病毒。迄今已發現8種蘑菇病毒粒子。其中4種球狀病毒粒子的直徑分別為

    寄生于食用菌的病毒粒子較多,但目前國外報道較多的是蘑菇病毒。迄今已發現8種蘑菇病毒粒子。其中4種球狀病毒粒子的直徑分別為25nm、29nm、34nm、50nm,2種桿狀病毒粒子的大小分別為19x50nm、17x350nm,以及二種直徑為65nm的螺線形病毒粒子,1種直徑70nm的有管狀尾部的病毒粒子。

    (一)病害特征

    ?。保⒐綋尡ё痈腥静《竞?,其孢子不是正常的瓜子形,而變成彎月形或菜豆形。

     2.菌絲體感染病毒后,生長稀疏,不能形成子實體,嚴重時菌絲體逐漸腐爛,在菇床上形成無蘑菇區。

    ?。常嚼俑腥静《竞螅l育成畸形菇,且開傘極早?;喂匠?桶狀(柄粗蓋小)或鉚釘狀(蓋小柄特長),最后導致菇體萎縮干癟成海綿狀。

    4.有時病菇似水浸狀,有水浸漬狀條紋,擠壓菇柄能滴水。

    5.據霍林斯所述,病菇癥狀與病毒粒子類型沒有明顯的專 一性。癥狀主要取決于帶毒蘑菇的生長環境。生長環境、菌絲類型,以及染病時間,對癥狀顯現的影響較不同種類病毒粒子的影響更大。

    (二)傳播途徑 蘑菇病毒病主要通過帶病毒粒子的孢子和菌絲傳播。其主要傳揚途徑是:

     1.空氣傳播帶病毒的孢子。

    ?。玻衫ハx、包裝材料、工具,或病菇碎片傳播帶病毒的孢子。

    ?。常畮Р《揪z長入床架或培養箱中,隨后長入新播種的培芥料中。引起病毒病擴散。

    (三)防治措施

    ?。保缬袟l件,可在菇房安裝配有空氣過濾裝置的通風設備,將各種帶病孢子拒之于菇房外。

    ?。玻看尾シN前,將菇房連同所有器具(包括床架、栽培箱)都用5%甲醛消毒,或用溴代甲烷熏蒸消毒。

    ?。常看卧耘嗤辏麄€菇房連同廢料先用70’C 蒸汽消毒2h,然后再將廢料運出菇房,并及時謹慎處理。

     4.注意衛生。工作人貝進出菇房均需用甲醛溶液消毒鞋子或換鞋; 接觸過病菇的手要用0.1%新潔爾滅浸洗消毒。

     5.播種前,用2%甲醛消毒人行通道,經消毒的培養料用紙蓋好,此后每周用0.5%甲醛將蓋紙噴濕兩次,直到覆土前幾天為止。移去蓋紙之前,也要小心地把紙噴濕。

     6.采完整菇,迅速處理開裂菇、較小菇和其它畸形菇,不讓菇房山現開傘菇,以防孢子擴散。

    ?。罚m當增加播種量,縮短出菇期。

     
     
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