香菇 黑木耳 雙孢蘑菇 金針菇 杏鮑菇 猴頭菇 平菇 雞腿菇
蘑菇生產培養料的堆制--堆料的覆蓋 培養料堆積后，必須覆蓋。料堆上面及四周用茅扇蓋好，下雨前要用塑料薄膜覆蓋，雨后揭去以利通氣。在料堆上搭成架空環形塑料棚，既能防雨，又能透氣。覆蓋的作用，在于防止或減少日曬雨淋，有利于保溫、保濕和保肥。
