蘑菇生產(chǎn)菇房設(shè)置(2)--通風(fēng)設(shè)備設(shè)置
      蘑菇生長所需要的新鮮空氣，依靠菇房通風(fēng)設(shè)備進行控制和調(diào)節(jié)。通風(fēng)設(shè)備的好壞，直接影響通風(fēng)換氣的效果及其保濕性能。良好的通風(fēng)設(shè)備，能夠吃得進，排得出，通風(fēng)效率高，菇房上、下空氣均勻一致，避免風(fēng)直接吹到菌床上，保濕性能好。如果通風(fēng)設(shè)備不良，死角多，換氣差，雜菌容易滋生，嚴(yán)重影響蘑菇的生長。
      菇房的通風(fēng)設(shè)備有窗，門及排氣筒，三者必須恰當(dāng)安置。
      1）窗　
      菌床每條走道兩端墻上需各開上、下窗一對。若菇房較高，可開上、中、下三道窗。上窗的上沿一般略低于屋檐。二氧化碳的比重大，常沉積在底層，因此，下窗要開得低，高出地面7－10cm即可。窗戶的大小以寬40cm、高46cm為好。
      2）門　
      放4行床架的菇房，可設(shè)一至二扇門，最好是南門或南北對開。門寬與走道相同，門上要設(shè)地窗，以便不開門時通風(fēng)。
      3）排氣筒　
      菇房每條走道中間的屋頂上設(shè)置排氣筒一只，如菇房寬大，進深在7m以上，可在屋脊南北兩側(cè)各設(shè)一只。排氣筒的高度為167cm，下口直徑53Cm，上口直徑27cm。排氣筒上口需設(shè)帽子，直徑54cm，帽檐高出筒口13－17cm，過高會使風(fēng)雨進入菇房；過低則排氣不良。